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Prevén expertos escasez de cacao en 2020
Las existencias mundiales de cacao, el punto de partida para el chocolate, están cayendo hacia el 30 o 35 por ciento de la demanda. -
El Ferro olerá a cacao y se llenará de tradición
A partir del 24 de octubre, el Centro Cultural del Ferrocarril expondrá una amplia muestra de gastronomía y tradiciones que envuelven a Hidalgo -
Con festival, compartirán el gusto por el cacao en el MHM
El evento, que se realizará el próximo fin de semana, contará con conferencias, talleres y venta de productos, reuniendo a más de 40 comerciantes. -
Declaran 2 de septiembre como Día Nacional del Cacao y el Chocolate
El presente Decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Federación. -
Nestlé busca doblar su consumo de cacao mexicano; invertirá 60 mdp en 5 años
La empresa de origen suizo es el mayor comprador de cacao en el paìs, con un consumo de 10 por ciento de la producción nacional, señaló Juan Carlos Peralejo-Serrano, vicepresidente de Chocolates y Confites para la empresa. -
Cacao a la mexicana
“Confío en el campo mexicano y en la calidad de sus granos de cacao, todos nuestros chocolates están elaborados 100 por ciento con producto de México que proviene de Oaxaca, Chiapas y Tabasco”, aseguró el chef. -
Chef mexicano José Ramón Castillo conquista el mundo con chocolate
El chocolatero, quien recién conquistó el paladar de los jueces del International Chocolate Awards, destaca que en sus inicios le cuestionaban por usar cacao mexicano, pero hoy es punta de lanza y reconocido internacionalmente. -
Nutella, un manjar que nació gracias a la Segunda Guerra Mundial
Hoy es un postre delicioso, pero hace más de setenta años se convirtió en la solución a un problema provocado por la guerra -
Comer chocolate rejuvenece tu mente
El cacao cuenta con flavonoides, un compuesto natural que tiene efectos neuroprotectores. -
¡Éntrenle a los Kisses! 5 razones eróticas para comer chocolate
Los aztecas sabían de su poder para aumentar la excitación sexual y los suizos hicieron de ellos unos manjares para la experiencia sensorial. Ahora los tenemos a la mano para la excitación